カウンセラーRikoの‘ふわっトロ’’な徒然日記

昨晩はアジア料理店をご訪問。
此方のお店には、以前よりご助力を
頂く内諾を頂いていたのですが、
正式にお申し入れの為に改めてご訪問。

オーナー様やシェフに正式にご助力の
お約束を頂き、スパイスのお話や東南アジア
から南アジアの料理についてお話をして頂き
他のお店(南アジア料理店)のオーナーシェフも
ご紹介頂き、急遽ご出席、共に熱談。

ひとしきりアジア料理を出して頂き、また堪能。
スパイスの効能について、また熱談。

今度は日本料理との違いについて、考察を
しょう！と言う事になり、私の知り合いの
日本料理店(こちらのご主人も当方にご助力して
いただく方)へGO！
そして、こちらのご主人も参加。

アジア全域料理の熱い考察が始まり、
AM4:00まで勉強会。

皆さん料理への熱い思い入れがあるのですね。
恐るべし、料理人！